lundi 10 mars 2014

Crème glacée

Comme j'essaie de rattraper mon retard sur mes notes de blog vous allez sûrement voir quelques recettes pas trop de saison que j'avais fait cet été en fait comme cette recette de crème glacée démentielle!!!
J'ai voulu refaire en quelque sorte le Mc Flurry KitKat ball caramel de Mac Do, cette recette serait meilleure avec de petit KitKat ball mais je n'en ai pas trouvé.






Crème glacée

500ml de crème liquide entière
1 conserve de lait concentré sucré
Caramel liquide
Kitkat ball

Monter la crème bien froide en crème chantilly. Verser le lait concentré dedans et mélanger délicatement à l’aide d’une maryse. Ajouter les kitkat ball et mettre le tout dans un bol plastique et mettre au congélateur quelques heures. Au moment de servir verser sur chaque coupe du caramel liquide.
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