Brioche au sucre perlé

Lorsque j'ai vu cette recette je me suis dit qu'enfin j'allais pouvoir faire une brioche super simple. Et en effet cette recette est d'une simplicité. Je l'ai trouvé sur le site de FerdyCuisine.

Brioche au sucre perlé 400 g de farine 12 g de levure boulanger 1 oeuf 4 sachets de sucre vanille 50 g de beurre fondu 300 ml de lait tiède un peu de sel Délayer la levure dans le lait tiède. Mettre dans le bol du robot tous les ingrédients, et verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et, saupoudrer de sucre perlé. Cuire 20 minutes à 80°C puis à 200°C pendant 30 minutes.